• 20.07.2025 16:36

• Скандалы

В эпоху, когда любая фотография чашки кофе или порции салата может мгновенно разлететься по соцсетям под хэштегом #foodporn или #рецепты, особенно тревожно наблюдать, как безобидные на первый взгляд публикации под видом «лайфстайл-контента» начинают не просто искажать культуру питания, но и пропагандировать сомнительные, а порой и опасные привычки.

Один из подобных примеров популярный сейчас рецепт десерта под соусом «для летнего вечерочка»: ванильное мороженое, ложка лимончелло, полстакана просекко. Звучит невинно? На первый взгляд да. Но за этим «изысканным» сочетанием скрывается куда более тревожная тенденция.

Во-первых, давайте начнём с основ. Мы имеем дело с откровенно алкогольным десертом, который преподносится под видом лёгкого лакомства. Не говорится ни о крепости напитков, ни о последствиях их сочетания с молочными продуктами, ни о том, что подобные «рецептики» нередко пробуют и несовершеннолетние ведь рецепт гуляет по открытым платформам, без каких-либо ограничений. Алкоголь в мороженом это не изыск, это ловушка. Особенно, если блюдо попадает на семейный стол или детскую вечеринку «по недосмотру».

Во-вторых, не стоит забывать о коварной социальной составляющей. Подобные публикации обставлены в духе «милого летнего отдыха» и практически навязывают мысль: расслабиться без алкоголя уже не модно. Создаётся ложная картина беззаботности: будто бы бокал просекко с шариком мороженого это высшая форма эстетики, а вовсе не стимулирующая зависимость форма употребления алкоголя.

Не меньшую тревогу вызывает и сам формат подачи: «решила поделиться», «идеально для летнего вечерочка», «подсмотрела рецептик». Всё это нарочито бытовой, доверительный стиль, рассчитанный на подруг и подписчиков. Но по сути перед нами нечто большее, чем дружеский совет. Это мини-маркетинг алкоголя, стирающий границы между едой и спиртным, между угощением и провоцированием на употребление.

Также стоит задуматься о физиологических последствиях. Алкоголь в сочетании с молочными продуктами и сахаром крайне тяжёлая нагрузка на пищеварение. Особенно в жару. Вместо лёгкого летнего десерта человек получает опасный микс, который может обернуться отравлением, обезвоживанием или серьёзной нагрузкой на печень. Особенно для людей с гастроэнтерологическими проблемами.

Особенно тревожен и тот факт, что такие рецепты тиражируются в общественном пространстве без маркировки «18+», без предупреждений о содержании алкоголя. Это прямое нарушение принципов этики публикаций в соцсетях. Если авторы подобных постов не несут ответственности, то кто будет? Платформа? Алгоритм? В лучшем случае никто.

Подобные «лайфхаки» это не просто инфантильная мода, это пример глубоко укоренившейся безответственности в цифровой культуре. Сегодня мы публикуем рецепт с просекко и лимончелло, завтра угощаем подростков «взрослыми десертами», а через год удивляемся росту алкоголизма в молодёжной среде.

Быть взрослым значит уметь отличать «милое» от опасного. А значит, стоит честно признать: алкогольное мороженое это не изыск, а фальшивая глянцевая ширма, за которой прячется агрессивная нормализация спиртного в повседневности. Не каждый вечер должен быть «с вином». Иногда лучшая подача это холодная трезвость разума.