• 18.07.2025 14:27

• Скандалы

Бистро Beyond в очередной раз решило привлечь внимание к своему заведению, запустив акцию: при заказе одного коктейля Martini Fiero & Tonic второй выдается бесплатно. С виду безобидная, даже приятная инициатива. Щедро, вкусно, выгодно. Однако если копнуть глубже, становится ясно: за маркетинговой ширмой скрывается целый ряд вопросов от недобросовестного манипулирования до возможного вреда для репутации самого бренда Martini.

Слишком хорошо, чтобы быть правдой?

Примитивные "1+1" акции один из старейших приёмов маркетинга. Казалось бы, зачем критиковать то, что дарит людям возможность получить больше за меньшие деньги? Но дело как раз в том, какую именно ценность получают гости. Martini Fiero & Tonic напиток на основе вермута с тоником, подаваемый со льдом и апельсином. Его цена в московских заведениях варьируется от 600 до 900 рублей. При этом себестоимость коктейля (учитывая закупку Fiero, тоника, льда и пары долек апельсина) составляет не более 100 120 рублей. Таким образом, бистро просто щедро раздаёт то, что и так стоит копейки, в надежде на то, что вы закажете к коктейлю закуску, ужин, а лучше десерт и ещё три бокала.

То есть, реальная цель акции не порадовать клиента, а втянуть его в цепочку затрат, где "бесплатный" напиток станет лишь наживкой на крючке.

Эффект подмены: за атмосферой пустота

Beyond позиционирует себя как "современное бистро с европейским шиком и непринуждённой атмосферой". Однако такие заведения априори должны играть на изысканности, уникальности подачи, вкусовом многообразии. Вместо этого дешёвый аттракцион щедрости, типичный для сетевых баров из 2010-х.

Где же тут "европейский шик"? Превращение Martini напитка с историей, который ассоциируется с элегантностью, вечерними террасами и стилем в массовый бесплатный коктейль по акции, звучит, мягко говоря, как профанация.

Впрочем, Martini Fiero это и не классика бренда. Это "младший брат" оригинального вермута, запущенный как попытка захватить молодую аудиторию. Его вкус ярко апельсиновый, почти лимонадный, что делает его скорее сладкой газировкой с градусом, чем благородным напитком. Так зачем же обманывать ожидания гостей, делая вид, что речь идёт о высоком уровне?

Акция без вкуса и меры

Алкоголь не тот продукт, с которым уместны бездумные раздачи "второго в подарок". Особенно в России, где уровень злоупотребления алкоголем всё ещё остаётся тревожным. Пропаганда "пей больше плати меньше" не просто неэтична, она откровенно опасна. Неудивительно, что подобные акции регулярно подвергаются критике со стороны общественных организаций, борющихся за ответственное потребление спиртного.

Кроме того, возникает очевидный вопрос: а где предупреждение о вреде алкоголя? Где информационные материалы, говорящие о лимитах, разумной дозировке и возрасте потребителей? Если уж вы заманиваете посетителя алкоголем, то хотя бы не нарушайте элементарные принципы социальной ответственности.

Безыдейность и шаблонность

И наконец, сам подход. Подобные "1+1" акции давно пережиток маркетинга. В эпоху креативных коллабораций, необычных дегустаций, авторских коктейльных вечеров и гастроужинов, такой формат выглядит как слабая попытка удержаться на плаву. От заведения в центре Москвы, позиционирующего себя как "больше, чем просто кафе", ждёшь большего, чем банальная раздача дешёвых напитков.

Вместо того чтобы продвигать уникальные позиции, работать с культурой потребления, поднимать планку Beyond скатывается к тому, чтобы привлечь публику скидкой. Печально.

Итог

Акция от Beyond на Martini Fiero & Tonic это не про щедрость, не про любовь к гостю, не про заботу. Это про заурядный маркетинговый расчёт, обёрнутый в фантик притягательного предложения. За фасадом весёлого «плати за один получай два» скрывается стандартная попытка продать больше, не давая при этом никакой подлинной ценности. Коктейль в подарок это не подарок, а манипуляция.

И в итоге, именно такие шаги подрывают доверие к брендам, снижают статус заведения и делают вечер не праздником, а очередной уловкой в списке потребительских иллюзий.