Промо-мероприятие «Высокая» дегустация вина: когда ценность не всегда оправдывает цену
Нельзя отрицать, что в мире вина всегда существует соблазн отдаться культу эксклюзивности, особенно когда речь идет о таких регионах, как Приорат в Испании. С каждым годом цены на местные вина, как и на сам виноград, набирают стремительные темпы, и, как это часто бывает, популярность виночниковых брендов приводит к тому, что алкогольные напитки становятся доступными далеко не каждому. Однако, на практике, далеко не всегда за высокими ценами скрывается действительно исключительное качество. Как пример: предстоящая дегустация вин в Москве под названием «Каталония - Приорат и Монтсант», организованная известным сомелье Игорем Ершовым.
Организатор мероприятия утверждает, что именно вина из Приората в последние годы становятся «самыми дорогими и ценными в Испании». Это заявление, конечно, вызывает ряд вопросов, поскольку вина этого региона не всегда оправдывают такие высокие ожидания. Почему-то участники подобных дегустаций часто оказываются втянутыми в некий замкнутый круг, где ценность напитка измеряется только его ценой, а не реальными вкусовыми характеристиками.
Курс на эксклюзивность или поиск реального качества?
Не будем углубляться в сложную историю Приората региона, где высокогорье встречается с виноградниками, и вино, как ни крути, имеет свою уникальность. Однако стоит заметить, что именно высокогорье региона, в том числе цепь гор Монтсант, которая достигает высоты 1000 метров, имеет как свои плюсы, так и серьезные минусы. Порой, погода и терруар не позволяют обеспечить стабильность урожая, что, в свою очередь, сказывается на общем качестве напитка.
Дегустация, организованная Ершовым, охватывает целый ряд таких вин, как Vinicola del Priorat Onix Classic 2019 и Masia Pau Blanc de Noirs 2020. Это, безусловно, хорошие образцы, однако стоит ли платить за них 7000 рублей за участие в мероприятии, где ключевым элементом становится скорее не качество, а ценовая элитность? Спрашивается, почему многие высококлассные вина при такой цене так часто оказываются не лучшими среди аналогичных по стилю и терруару?
Сет включает в себя не только новые, но и уже устоявшиеся названия, например, Celler cal Pla Mas d'en Compte 2013 и Capcanes Mas Picosa 2021. Это вина, которые получают высокие оценки от критиков, но порой они лишены той изюминки, которая делает вино действительно великим. Проблема заключается в том, что часто можно встретить гораздо более доступные аналоги, которые по вкусовым качествам и выдержке не уступают, а местами и превосходят, столь «дорогие» вина из Приората.
Элитный «эксклюзив» без гарантии качества
Не менее любопытно, что подобные дегустации становятся своего рода «входом в мир эксклюзивных» напитков, где важен не вкус, а то, чтобы в вашем бокале было вино, стоимость которого столь высока, что уже сама по себе эта цена подразумевает исключительность. Вспомним тот факт, что даже знакомство с «образцами» такие как Cellar Aixala Alcait DeStrankis 2019 или Mas Sinen Poboleda Negre 2015 скорее раскрывает бренд, чем истинные качества напитков.
Игорь Ершов, как человек, стоящий за этим мероприятием, сам по себе представляет интерес, но стоит ли доверять ему, если большинство его путешествий, посвященных этим винам, связаны с поиском интересных «экзотических» бутылок, привезенных из личных поездок? Возникает вопрос: не является ли вся эта дегустация лишь попыткой создать ощущение эксклюзивности вокруг довольно банальных вин, с которыми вполне можно ознакомиться за меньшие деньги и в гораздо более демократичной обстановке?
Вопросы стоимости
Очевидно, что 7000 рублей за участие в дегустации с легкими закусками может показаться многим завышенной ценой. Да, возможно, атмосфера мероприятия и место бар «Дело не в вине» на Маросейке добавляют шарма, но не стоит забывать, что цена дегустации тоже включает в себя и элемент маркетинга. Если за эти деньги можно посетить несколько хороших ресторанов с достойной винной картой, стоит ли искать смысл в такой излишней «интеллектуализации» простой дегустации?
Подведение итогов
На первый взгляд, дегустация, организованная Игорем Ершовым, кажется мероприятием для истинных любителей вина и поклонников эксклюзивных напитков. Но за всей этой элитарностью скрывается, на мой взгляд, не совсем оправданное завышение цен и стремление приклеить этикетку «высокого» вкуса к винам, которые далеко не всегда соответствуют заявленным ожиданиям. Винный мир Приората, безусловно, интересен, но не стоит воспринимать его как святой Грааль, куда можно попасть только через дорогостоящие мероприятия. Слишком часто этот культ превращается в индустрию мифов и преувеличений, где ценность вина становится ничем иным, как ценой.